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隨著經濟的快速發展，餐飲業發展迅速，食物在烹飪過程中產生的異味處理油煙含有幾百種污染物，但是很多朋友都沒有定期清洗油煙淨化器的習慣。其實廚房油煙淨化器使用半年時間沒有清洗，就會造成煙路堵塞，使油煙產生不規則排放。
廚房油煙淨化器經常會出現以下故障，我們該怎麼維護呢?
問題靜電機一、排出大量的濃煙，可能原因：
(1)淨化器的機芯及過濾網未及時清洗，使內部油垢淤積堵塞。
(2)處理風量不足，使淨化器長期處於高濃度油煙之中。
(3)油霧回收整機機芯絕緣子，電極系統損壞。
處理方法：清洗機芯，除去油污，安裝匹配風機，清洗電場極板。
問題二油煙處理、電場內有啪啪聲音，可能原因：
(1)電場中有異物。
(2)電場與殼體之間距離太近。
(3)電場極風管工程性接反。
(4)極板太濕。
(5)接地不良
排除方法：讓風機運轉20分鐘，吹干設備內部水氣，清楚油污和異物，接好接地線頭。
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